Ibrafe: Segunda safra de carioca poderá ser a menor desde 2022

Observou-se um aumento na movimentação das vendas de Feijão Preto, conforme registrado pelo IBRAFE. De acordo com o CEPEA, os preços do Feijão Preto e do Feijão Carioca com nota 9 ou superior permanecem estáveis. Contudo, os valores do Feijão Carioca com nota 8 seguem indefinidos, e em alguns casos, a referência de preço se perde, uma vez que a avaliação não se baseia exclusivamente na cor, mas também no nível de defeitos do produto.

Um Feijão Carioca pode atingir nota 9 no colorímetro, mas apresentar até 15% de defeitos totais. Assim, o critério principal de classificação passa a ser o percentual de imperfeições, e não apenas a tonalidade.

Com o objetivo de oferecer análises estratégicas, desenvolvi um gráfico com a projeção do fluxo de consumo e estoque para os próximos meses. Considerei uma queda de 15% na produção dos estados de Minas Gerais, Paraná e São Paulo, além de uma redução de 10% no Mato Grosso. Embora os dados apontem para uma possível queda ainda maior, esses percentuais já permitem identificar algumas tendências.

Como a primeira safra foi marcada, sobretudo, por uma perda expressiva na qualidade e por uma redução mais moderada na quantidade, a estimativa para a segunda safra já pode ser delineada com maior exatidão. Caso essa previsão se confirme, será fundamental compreender os possíveis desdobramentos do cenário.

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